食用菌出产中，因为络续栽培，杂菌越来越多，以致发菌告成率快速低落，出菇期也极易濡染病害。到目前为止还没有出现有什么殊效药物不妨防治，成为暂时食用菌出产的一个困难。原来，食用菌出产中的杂菌濡染并非不治之症盆栽，山东新泰市食用菌钻研所的时间职员正在多年的栽培实验中找到剖析决这一题主意方式。

　　他们出现，食用菌出产中涌现的杂菌有必定的专适性。平菇杂菌不影响香菇，香菇杂菌不影响木耳，等等。即是正在统一个类型的差异种类之间也谢绝易交叉濡染。依照此特色，就能够通过科学挑选种类交织栽培来避免杂菌污染。例如说夏秋时令选用高温种类新泰83-7，秋冬季就能够选用丰平818或黑平81，或冬丰85，春天再行使83-7。云云循环不息盆栽，就等于每种类老是都处正在一个新的境况中。假使统一个场面统一个种类络续栽培，濡染杂菌的不妨性就会越来越大。是以说种类换一换盆栽，产量翻一翻。

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