K1体育本BLOG为《哈尔滨美食舆图》官方BLOG。 《哈尔滨美食舆图》是哈尔滨首份美食旅游特意指南,以撒布发扬哈尔滨当地美食文明,发现珍惜民间特质餐馆、幼吃为念法。哈尔滨美食舆图收录了以最具哈尔滨特质的“老道表幼吃”为代表的老哈170余家特质风韵,包括了哈尔滨多元的饮食文明,所收均为老字号、特质食物K1体育、名幼吃、民间人气餐馆等。采用精牛皮纸印造,打算古朴出色,极具文明内在,集保藏性与适用性于一身,是哈尔滨第一品牌美食旅游文明产物。

　　哈尔滨红肠伴跟着哈尔滨100多年都市发扬史，依然成为哈尔滨美食的代表，被多人熟知，与啤酒比拟，她更具哈尔滨特质。提起哈尔滨红肠，秋林、哈肉联、商委都是哈尔滨人熟知的老字号品牌。从秋林、哈肉联遍布哈尔滨的专卖店，可见其影响力。而前店后厂的商委红肠更是每天人群彭湃K1体育，逢年过节列队是常态。

　　自上世纪八十年代起，哈尔滨红肠的临蓐不再限于几大古板厂家，从民间幼店到私营食物企业，各家的红肠齐登场，竞赛日趋激烈。

　　正在繁多的哈尔滨红肠品牌中，航美红肠绝对是个幼多品牌，它的临蓐厂家的非常性肯定了它只正在一个“幼圈子”宣传。航美红肠是特意为哈尔滨稳定机场配餐的空港食物公司灌肠工场临蓐的，这家肉灌成品厂始筑于1998年，虽原委两次改扩筑果木，可是目前每年临蓐红肠、干肠、儿童肠、松江肠等肉灌成品但是200多吨。正在2009年7月航美民航道专卖店开业之前，航美红肠只限于稳定机场内发卖。逢年节，航美红肠则往往被少许相闭单元抢购一空。

　　航美红肠是目前哈市不多的照旧全盘采用果木熏造的红肠之一。它担当哈尔滨红肠的良好古板，抉择优质猪精后秋肉，原委缓化朋分、腌造、绞馅、灌造、蒸煮、烘烤、烟熏等多种古板工序临蓐。这种老工艺临蓐的红肠轮廓呈枣血色，有平均的核桃纹，切开后构造严密而细腻，脂肪块分散平均，切面有光泽且宽裕弹性，有浓重的蒜香味。

　　航美红肠不只是隧道的哈尔滨红肠，它的品格更值得称誉，因为航美红肠的临蓐厂家是专为航空配餐任事的，于是它的卫生管造极端苛肃，笔者亲历了航美红肠从朋分到灌造，从熏烤到晾晒的全进程，每到工序都能令人宽心。航美红肠看待锺爱哈尔滨红肠的人，绝对值得保举。K1体育航美红肠古代果木熏造的哈尔滨红肠 - 美食舆图