“陇东粮仓”甘肃庆阳，农业临蓐资源相对雄厚，是斗劲样板的古代农业区域。但过去受空间所限，面对农业抛弃物资源操纵不满盈、物业效益不足高的题目。正在物色农业绿色低碳转型兴盛的进程中，这里成为国度农业绿色兴盛先行区中为数不多的整市创筑获批的区域。这里的生态轮回农业兴盛真相有何特质之处？他们物色多年变成的“三元双向”形式又是若何运行的？这种轮回农业关于本地农业屯子兴盛有何代价？记者深切庆阳田间地头寻找谜底。

　　正在甘肃，庆阳绝对是“古代农业大户”，其粮食播种面积和产量判袂占甘肃省的1/7和1/8。固然具有资源上风，摩登农业兴盛依然必要更多“新东西”。这几年，庆阳为了冲破农业兴盛“天花板”，平素正在物色实习“三元双向”轮回农业形式。据理会，这种形式是以种植业、养殖业、菌业发生的抛弃物行为资源，将农作物秸秆和果木枝条、动物粪便、菌业袋料行为“三元双向”轮回农业的环节载体，完美农业抛弃物轮回操纵的有用道途。

　　庆阳市委书记黄泽元以为，“三元双向”轮回农业是庆阳农业奇异的逐鹿上风，也是农业转型升级的目标。记者从庆阳市农业屯子局理会到，通过兴盛“三元双向”轮回农业，庆阳上风特质物业昌隆兴盛，农业绿色本领集成推论，摩登农业物业系统根基修筑。本地“牛羊猪鸡果菜菌药”八大物业全物业链产值达407亿元，奉献农人人均可摆布收入6500元。同时，庆阳农业抛弃物资源化操纵秤谌明显提拔，畜禽粪污归纳操纵率、秸秆归纳操纵率、食用菌袋料资源化操纵率判袂达84.7%、91.2%、95%。

　　庆阳得以兴盛“三元双向”轮回农业，与其奇异的天气特质、资源禀赋、区位上风、物业根基以及商场需求等密不成分。

　　“原委多年物色，咱们的种植业、养殖业曾经斗劲成熟。同时，庆阳年均气温对食用菌的发展极为有利。”庆阳市农业屯子局副局长杨宏睿明白说果木，从资源看，庆阳种植业、养殖业发生的秸秆、果木枝条、畜禽粪污等均为菌业最好的袋料。

　　甘农蘑力（庆阳）农业兴盛公司恰是为此而来。2023年，他们正在庆阳市宁县焦村镇西李农村户，打算成立蕴涵蘑菇基料发酵厂、全自愿独揽栽培车间、采收车间、爱尔兰演示大棚和精美加工车间等步骤正在内的双孢菇临蓐基地。昨年6月，一期项目曾经投产，估计本年9月份菌料物业链投产，将变成从原料端到产物终端的物业闭合。

　　“食用菌工场必要必定半径规模内的原料保护。”正在试临蓐的一座爱尔兰大棚内，该公司总司理姚亮指着正正在采收的双孢菇说，这里临蓐的菌种原资料首要起原于庆阳周边200公里规模内的麦草和鸡粪。姚亮拿起一片打理整洁的双孢菇先容，工人剥下的表菇和菇根片面宽裕高卵白，既能行为动物饲料和高卵白食品增添，也能行为种植业的有机肥还田。“如此就把种植业、养殖业、菌业3个物业轮回起来了。”姚亮说，项目筑成后，估计年消化幼麦秸秆14万吨、鸡粪9万吨，临蓐基料28万吨、有机肥12万吨。

　　3个物业间的互动轮回，从表面上看似方便，实则必要区域内物业根基撑持。以往申报创开国度农业绿色兴盛先行区都是以县为单元，但庆阳最终成为为数不多整市获批创筑先行区的地方。“咱们如此做的主意，是研讨到各县区资源禀赋各异、兴盛根基差别，同时兴盛种养菌3个物业既不相符现实，也倒霉于做大做强。”黄泽元说，唯有全市一盘棋，县区打好各自上风仗，才华变成大轮回。

　　为此，庆阳环绕“牛羊猪鸡果菜菌药”八大主导物业，服从物业链和物业集群打造，发动农业增补值安祥延长。个中，对种植、养殖、菌业举行一体造就，正在种植业上保粮、提果、增菜和优药，正在养殖业上区域化构造、集约化兴盛，同时加疾兴盛菌业，把资源操纵秤谌大幅提拔起来。

　　庆阳市农业屯子局副局长张幼雷说，菌业对土地依赖较低，但产值较高，跟着大食品观的筑树，将来商场远景空旷。以是，正在“三元双向”轮回中，庆阳将种植业行为根基，养殖业特别牵引，菌业则起到了轮回纽带的效力。

　　2018年，庆阳女孩孙晓媛就看到了故乡兴盛菌业的奇异上风，出手物色临蓐香菇。“香菇以前是南方区域正在10月份到来年4月临蓐的菌类，北方春夏日临蓐的香菇能够错峰上市。”正在多地稽核练习后，孙晓媛正在庆阳市庆城县驿马镇建树了甘肃鹏旭农业科技有限公司，近几年将香菇物业做得风生水起，“泛泛鲜香菇一斤5元足下，咱们的一斤卖到8元，还求过于供”。

　　孙晓媛的香菇为啥贵？“不少香菇产地夏日气温太高，出菇量少，庆阳由于天气冷凉，每年夏日也能够平常出菇，正好补充了这个空缺。”孙晓媛说，又有一个很厉重的来历，庆阳香菇品德好，由于是以纯果木为原料。目前，鹏旭农业的香菇临蓐大棚已到达190座，还临蓐菌棒延长物业链，每年可消化本地果木枝条5000吨以上。

　　2023年，庆阳市临蓐食用菌菌棒5965万棒，食用菌产量达1.52万吨，物业兴盛迟缓成势。

　　2022年5月28日，从事食用菌物业多年的东北人徐悠久，一到庆阳便表传了“三元双向”轮回农业形式，当时就感到“目下一亮”，以是，他对这个日子记得希奇知晓。

　　“这个思绪卓殊好，以食用菌为纽带，一边挂着农业，一边挂着养殖业，3个物业轮回起来，卓殊贴合本地现实。”当前，徐悠久已是庆阳晶晶生物科技有限公司总工程师兼任庆阳市食用菌产销协会会长。近两年来，该企业曾经正在庆阳筑起黑木耳菌种选育基地，采用国内先辈的全自愿菌棒装袋机、高温高压灭菌锅、全自愿接菌线和自帮学问产权的提拔架，帮力本地菌业高质高产。

　　前几天，晶晶生物科技刚发货10万袋黑木耳菌袋，只检出30袋不足格的产物。“正在庆阳，产物及格率能够到达99.97%。”徐悠久以为，这与企业的自愿化筑造闭连很大，其余庆阳的天气也很好，正在东北一年最多做两季，正在庆阳能够做到三季。

　　目前，晶晶生物科技日产能曾经达10万袋，每年可消化硬杂木3万吨。同时，企业发生的菌袋废物可用于有机肥临蓐。徐悠久说，庆阳种植果园、蔬菜对有机肥需求量大，他们的菌袋废物与本地的牛粪、羊粪搀和发酵后，临蓐出有机肥，产物曾经普及开来。

　　宁县源之生农业科技有限公司成立的区域性畜禽粪污会集措置中央已根基投运。该项目将种植业发生的秸秆、养殖业发生的畜禽粪便、食用菌物业发生的菌渣转换为沼气和有机肥料，沼气用于临蓐糊口用电，沼渣、沼液为左近果园、蔬菜供应有机肥。

　　正在庆阳市西峰区彭原镇鄢旗坳村的摩登农业物业园内，畜禽粪污资源化措置中央也正在成立中。“这个项目是咱们畜禽粪污资源化操纵整区促进项主意厉重构成片面，本年筑成后，可措置百般有机抛弃物15万吨，产沼液肥8万吨。”西峰区农业屯子局局长李兴科告诉记者，通过“以废换肥”“送肥入棚”“演示用肥”等惠农形式推论消纳，使全区畜禽粪污归纳操纵率达95%以上，畜禽粪肥取代化肥比例达30%以上，筑成粪污归纳操纵演示基地面积达4万亩以上。

　　正如徐悠久所判决的雷同，畜禽粪污资源化措置中央之于是加疾成立，是由于商场需求繁盛。正在位于西峰区肖金镇米王村的万润园种植养殖农人专业配合社的200多座日光温室里，有机肥曾经被种植户广泛承认。“以前不懂本领，首要操纵复合肥。现正在有履历了，有机肥的成效更好。”米王村村民焦幼燕种了4座日光温室的蔬菜，一座温室每年收两茬，均以操纵有机肥为主。

　　肖金镇副镇长田飞说，关于蔬菜物业来说，正在“三元双向”轮回形式中，不但以操纵有机肥为主，对尾菜的措置也有理会决宗旨。以万润园为例，这里筑了一个轻便的尾菜措置中央，养蚯蚓吃尾菜，蚯蚓分泌物行为肥料还田。发端物色出这种形式后，他们正正在对尾菜措置中央改造提质，抬高集体种植收益。

　　正在修筑区域大轮回的同时，庆阳市还贯通物业间的幼轮回，提出尽不妨杀青抛弃物资源当场就近转化操纵。正在种植业方面，特别农作物秸秆和果木弃枝转化操纵，发端创立“农家定点交售、村级网点搜求、企业加工操纵”的收储操纵系统，促进秸秆果木弃枝饲料化、肥料化、基料化操纵。养殖业方面，特别畜禽粪便转化操纵，促进畜禽粪污肥料化、基料化操纵。菌业方面，特别菌糠转化操纵，造就菌糠菌渣加工操纵企业，采用堆肥措置、燃料临蓐果木、苗床基质果木、饲料增添等格式，提拔菌糠菌渣肥料化、燃料化、饲料化操纵秤谌。

　　据统计，2023年，庆阳市发生秸秆159万吨，操纵率达91.2%；果木枝条34万吨，有21.8万吨杀青归纳操纵；畜禽粪污1066万吨，903万吨杀青操纵；发生菌渣4万吨，3.8万吨杀青操纵。

　　正在促进“三元双向”轮回农业进程中，庆阳市变成一个共鸣：物业做大做强，仅靠单家独户弗成，必要龙头企业发动、农家主动插足。希奇是菌业的兴盛，必要正在农家和龙头企业之间变成一个优点联合机造，既可拓宽农人收入渠道，又可减轻龙头企业投资压力。

　　记者正在调研中理会到，甘农蘑力、晶晶生物科技、鹏旭农业等企业都是依托各具特质的联农带农机造，通过“龙头企业管两头，中心交给集体干”的格式，杀青企业与农家共赢。个中，龙头企业整个担任临蓐菌棒、造就菌种的前端和商场发售的后端，把养菌出菇这个中心闭头交给千家万户。

　　正在养殖业兴盛中，集约化筹备正在庆阳市日益成为主流。“咱们引进正大集团这个龙头企业，辐射全区118个养殖配合社，发动5000多户农家增收，变成联动带农机造。”西峰区畜牧兽医站站长高继东说，近几年，西峰区养猪物业疾捷兴盛，豢养量从2019年的3.5万头延长到2023年的25万头。个中，500头以上的领域养殖场中，有70%都是以“三定六联合”形式举行养殖。

　　所谓“三定六联合”生猪临蓐形式，便是龙头企业定仔猪饲料价钱、定育肥猪回购程序、定育肥猪回购价钱，联合良种仔猪、饲料供应、本领辅导、疫病防控、购置保障、接管屠宰，饱励物业领域化、程序化、绿色化临蓐，并发动种植业果木、养菌物业协同兴盛。高继东以为果木，这种细致管控根基上的集约化兴盛形式，能够提防生猪商场价钱颠簸对养殖户变成攻击。好比，此日的毛猪价钱一公斤15元，“三定”户每头猪能够赚七八十元，泛泛养殖户不妨每头猪会亏本一两百元。

　　庆阳还总结推论全舍饲工场化养殖、全搀和日粮程序化饲喂、全基因组良种化选育、全畜群无规矩疫病免疫净化、全进程抛弃物资源化操纵的“五全五化”肉羊养殖形式；安宁化、程序化、自愿化、智能化、全物业链、全代价链、全供应链、全轮回链的“四化四链”肉鸡临蓐形式。

　　正在庆城县高楼镇杨塬村，庆阳奥群牧业公司筑成了摩登肉羊物业园。通过“育繁推”一体化兴盛，改正本地养殖种类，增补农家收益。“咱们引进‘澳白’种类，划一豢养要求下，每只羊可为农家增收300多元。”庆阳奥群牧业临蓐场场长贾筑文说。

　　庆城县动物疫病防止独揽中央主任马伟斌先容，目前，庆城县领导县内肉羊配合社、养羊大户与奥群公司自旺盛成共筑共赢配合意向，引申“企业微利供羊、保价接管、本领任事，农家以羊换种、以羊换料、以草换羊”的联农带农机造，督促养羊物业提质增效。同时，企业收购周边集体临蓐的青贮玉米、苜蓿等行为饲草，并收购羊粪需要周边果农行为有机肥。

　　正在种植业上，庆阳通过推论新本领、新种类和程序化来杀青增产增收。种了40多年苹果的何守英总结出苹果高产的环节窍门：会修剪、多上肥、学本领。“昨年苹果价钱并不高，我的8亩果园卖出23万元。30多年的老果树，还能维持正在盛果期。”何守英家住庆城县白马铺镇肴子村，正在县里果业本领职员的帮帮下，他家一棵45年树龄的果树产量与盛果期的树差不多。

　　以苹果为主导物业的白马铺镇是庆阳市农业科技演示镇，上世纪80年代往后，本地集体大面积种植苹果。昨年，全镇苹果收入赶上10万元的集体有1000多户。

　　“近些年，咱们也碰到了果园老旧化、种类简单、泥土板结等题目。”白马铺镇镇长王超民说，本地发展果园程序化提拔举措，对老果园举行本领改造，发生的果木枝条大片面卖给左近的食用菌菌棒临蓐企业行为原料；引进“瑞雪”等新种类，加大果园细致化办理和自帮品牌成立，饱励物业种植领域化、临蓐科技化、物业生态化、效益最大化。

　　正在黄泽元看来，“三元双向”轮回农业将进一步饱励庆阳农业从疏散的粗放式临蓐向集约的程序化临蓐改变，这也是创开国度农业绿色兴盛先行区的应有之义。这项创筑使命既涉及兴盛理念的改善、临蓐格式的转型，更涉及物业布局的调剂、经济效益的提拔，必将对庆阳农业物业兴盛带来革命性革新和体系性改变。 （经济日报记者 陈出现）形式立异打破果木守旧农业“天花板”——甘肃庆阳“三元双向”轮回农业进展考核